Apenas comenzaron el ciclo escolar y se te agotan las ideas para su lunch? te comparto 6 ideas comprobadas por mis hijos para que tengas otras opciones.
Cuando los niños van a la escuela la principal recomendación es que no salgan sin comer, aquellos que estudian desde casa es casi la misma recomendación: primero desayunen y después a estudiar.
El cerebro funciona mejor con el estomago satisfecho y el estomago de los niños no es la excepción. Muchos de ellos despiertan muy temprano y es difícil que quieran o alcancen de tiempo para comer un desayuno completo, los smoothies se vuelven una opción útil la mayoría de las veces y completar a la hora del recreo con un rico lunch que además no les resulte aburrido.
Estas recetas están probadas en mis hijos, las niñas las disfrutaban mucho y son fáciles de transportar.
1.-Mini pizzas con pan Arabe, salsa de tomate casera, 2vegetales y queso como proteína.
Siempre han sido la sensación las mini pizzas, en el norte del país es más sencillo y común hacerlas con tortillas de harina de trigo caseras pero esta opción es con pan Arabe.
Agrega vegetales que no acostumbran pero conocen el sabor y sepas que lo disfrutan. El pimiento da un sabor y aroma sensacional y puedes hacer tú misma días antes una salsa de tomate espesita agregando albahaca y orégano.
2.-Cóctel de frutas, alegrías y nueces.
La ventaja de esta receta es que el cóctel de frutas se prepara un día antes o de noche, lo dejas en el refrigerador con el jugo de un limón o dos y todo toma mejor sabor acompáñalo con alegrías y un puñito de nueces para que sea más completa y deliciosa.
3.-Rollos de pan con humus, aguacate y Chia
Esta imitación de sushi en pan puede resultar muy agradable para los niños, agrega o quita ingredientes pero mantén el humus para garantizar la proteína y que se disfrute y aproveche más el desayuno, es importante que no sea muy pesado para que al hacer la digestión no les dé sueño en plena clase.
4.-Spaguetti con salsa de tomate (tomate, champiñones) y atún.
Un rico espagueti cortado en trozos más pequeños es una gran idea para deleitar a tus pequeños. Prepara la noche antes y calienta tu salsa justo antes de servirlo, revuelve con un poco de atún la salsa o simplemente colócalo sobre el espagueti ya con la salsa agregada.
5.-Sincronizada en tortilla azul de queso fresco y fajitas.
A mí me encantan las tortillas azules, para los niños es impresionante a veces ver alimentos fuera de lo común, a todos los niños les gustan las sincronizadas y si crees que con carne de pollo es muy pesado prueba con un buen jamón de pavo de corte delgado.
6.-Bisquett integrales con queso crema y arándanos
Uno de mis panes favoritos es el bisquet integral, cambia el clásico que se saben de memoria con un rico queso crema revuelto con arándanos deshidratados.