Estaba pensando que darle de comer a JP que fuera ligero y sabroso, tentador para él y se me ocurrió que unos ricos nachos con el queso amarillo que hice hace un par de días sería maravilloso y celestial.
Realmente es muy sencillo y voy a compartirte mi receta favorita y después un par de fotografías que ilustran la receta de los nachos.
Queso sin lácteos:
- Una papá
- Media zanahoria
- Una cucharada de levadura nutricional la encuentras en HEB sin problemas.
- Sal al gusto, aprox es una cucharadita pero ve probando, no se que te quede ultra salada y me culpes de ello.
- El jugo de medio limón.
- Cebolla y ajo en polvo.
- Puedes agregar media taza de aceite de olivo.
Paso 1
Coloca en una olla con agua para cocinar la papa y la mitad de una zanahoria.
Paso 2
Ya suaves los vegetales vas a licuarlos con media taza de agua de la cocción y el resto de los ingredientes.
Paso 3
Prueba si hace falta un poco mas de sal o condimentos.
Nachos Saludables Libres de Lácteos:
- Tostadas Horneadas.
- Queso sin lácteos hecho en casa.
- Complementos al gusto ( Champiñones, Elote, Chorizo, Pollo o Frijoles negros enteros, por mencionar algunas opciones)
El proceso es fácil con los nachos, que todos sabemos pero lo explico por aquello de que alguien tenga dudas.
Paso 1
Coloca en un plato las tostadas quebradas en trozos no muy pequeños.
Paso 2
Agrega el queso previamente calentado en un sartén o vasija pequeña.
Paso 3
Coloca los complementos calientes excepto si pones aguacate o guacamole y ya estará listo para comer…yumi!
Espero que disfrutes mucho esta receta y me cuentes pronto que te ha parecido…Piensas hacerla?
*Este no es un post patrocinado, los ingredientes recomendados son solo por recomendarte los mejores productos según nuestra experiencia.