Hecho en casa: Mantequilla de maní

Hola preciosas ¿cómo dicen que les va?

Espero que estén todas bien, yo tuve una semana enferma y algo llena de cosas, tengo que volver al buen camino pues creo que he abusado de algunos alimentos que no debería comer y el cuerpo me lo está reclamando.

A veces tanto alimento elaborado fuera de casa donde no sabemos que le agregaron con exactitud nos afecta el organismo y luego vienen las enfermedades.

Para evitar esto preparo algunos alimentos en casa, como la receta que voy a compartirte ahora.

Con ustedes….redoble de tambores…La deliciosa Mantequilla de Maní de Familia en Tribu.
La verdad no se que tan deliciosa te parezca por que sólo tiene un ingrediente pero a mi familia les encanta y espero que a ti también.
Pero en el caso de que no te guste, voy a sugerirte que agregues un par de ingredientes mas.

Bueno, menos bla bla y mas maní o cacahuate pues.

Ingredientes:

Cacahuate :/ es en serio, solo eso.

Paso 1: Elige medio kilo de cacahuate sin cascara y limpio.

 

Paso 2: Coloca en una charola y hornea hasta tostar ligeramente, puedes hacerlo en un horno eléctrico o en el horno tostador.

Paso 3: Ya tostado si tienes una licuadora pequeña o en un procesador de alimentos coloca y ve moliendo poco  poco.

Si, se ve raro pero mira, cuando veas así la base de la licuadora o en el procesador mezclas con lo demás que aún se ve seco o trozado pero sin tener este aspecto. (Espero estarme explicando correctamente)
Ve guardando o guarda por completo la mantequilla de maní en un frasco de vidrio con tapa de rosca o hermética.
Si quieres endulzar puedes agregar miel o stevia antes de moler.

Agregar una pizca de sal de mar o rosa ayuda a dar más sabor. Resalta lo dulce.

(Broma: si tienes de lagrimas de unicornio ayuda a dar mucho mejor sabor)

Otro consejo (estoy llena de ellos) puedes dejar algunos trozos sin consistencia de mantequilla para que quede una textura diferente, vamos que es tu mantequilla y la haces como se te antoje.

¡Provechito! Ya nos libramos de comprar alimentos altamente procesados o carísimos de Paris sólo por ser naturales.

Les agradezco mucho la visita a esta su humilde casa y nos vemos pronto con una receta nueva…mas pronto de lo que tu piensas.

Abrazos de luz y amor que en estos tiempos nos anda faltando a todos.